항암 효과가 뛰어난 가지의 효능

     항암효과가 뛰어난 가지의 효능

 

 

 

 

 

가지는 저렴한 가격에 비해 항암 효과가 뛰어난 음식중의 하나 입니다.

가지의 효능 가운데 가장 중요한 것이 항암 효과 라고 할수 있는데

포도나 블루베리 등의 보라색 음식이 그렇듯이 가지의 보라색에도

암을 예방하는 효능이 뛰어납니다.

 

 

 

    가지의 영양성분

 

 

 

가지에는 철분,칼슘 등의 영양성분이 많이 함유되어 있고

가지가 항암작용을 하는 것은 폴리페놀 과 클로로필,나스닌 이라고 하는

자색 물질이 암세포의 증식을 억제하는 것으로 나타났습니다.

 

가지의 항암 효과는 열에도 파괴 되지 않아 데치거타 후라이팬에 볶거나 튀겨도

상관이 없는 것으로 나타났습니다.

암세포의 증식을 억제하는 효과는 가지 꼭지 부분과 껍질에 많아

요리 할때 가능하면 이부분을 활용 하는것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

   가지의 다양한 효능

 

- 콜레스테롤 수치를 낮춰 주는 역활을 하여 고혈압에도 도움을 줍니다.

-가지의 칼륨 성분 역시 혈압을 낮춰 주는 역활을 합니다.

-이뇨 작용이 있어 몸의 붓기를 없애 줍니다.

-가지는 염증에 도움을 주어 염증이 생겼을때 도움을 받을수 있으며

  외부에 난 염증에는 가루를 개어서 염증 부위에 붙여 주면

 증이 쉽게 가라 앉는다고 합니다.

 

 

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