토마토의 효능

   토마토의 효능

 

 

토마토의 효능은 이미 많이 알고 계실텐데요.

부페 난 샐러드바 에 가면 요리의 재료가 가장 많이 쓰이는 채소가 토마토 인것 같습니다.

샐러드를 비롯하여 피자,익힌 요리 등 생으로 또는 익힌 요리로 널리 사랑을 받고 있습니다.

토마토는 익혔을때도 영양분이 파괴되지 않고 체내 흡수율을 높여주어

익힌 요리에도 많이 이용되고 있답니다.

토마토의 뛰어난 효능 때문에 재미있는 농담도 생겨났죠?

토마토가 빨갛게 익어가면 의사의 얼굴은 파랗게 질려간다 라고...

그정도로 토마토의 효능이 뛰어나다는 얘기겠죠?

 

 

 

 

 

 

  항암효과가 뛰어난 토마토

 

 

토마토의 붉은 색소인 리코펜과 베타카로틴 이란 성분은 섭취하게 되면

비타민 A 로 바뀌게 됩니다.

이 성분들은 항산화 작용이 뛰어나 활성세포의 작용을 억제하요

항암 예방 효능이 있다고 합니다.

 

 

당노병 환자에게도 좋은 토마토

 

 

토마토의 당지수는 30 이랍니다. 당지수가 낮아서 당뇨병 환자사 섭취해도

몸에 무리를 주지 않습니다.

토마토 한개만 섭취해도 하루 섭취해야하는 비타민 C를 3분의2나 섭취하게 된다고 합니다.

 

 

위암과 전립선암에 좋은 토마토

 

 

고기 등의 기름진 음식을 섭취할때 토마토를 함께 섭취하면 소화를 촉진시켜서

위에 부담을 덜 준다고 합니다.

따라서 육류 를 많이 섭취하는 식생활을 가진 분들은 토마토를 항상

함께 섭취하면 건강 유지에 도움이 됩니다.

또한 미국에서의 실험 결과에 의하면 토마토 요리를 주 10회 이상 섭취한 사람이

그렇지 않은 사람에 비해 전립선암에 걸릴 확률이 45%나 낮게 나타났다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

비만을 예방하는 토마토

 

토마토는 과일처럼 섭취할수 있는 대표적인 채소로 분류 되는데

다른 과일의 당지수가 높은 반면 토마토의 당지수는 아주 낮아서

다이어트시에 도움이 됩니다.

당지수가 높은 과일은 체내에 지방으로 바로 흡수 저장이 되어

다이어트 할때는 과일의 섭취도 줄이는 것이 좋다고 합니다.

 

 

고혈압에 도움을 주는 토마토

 

토마토의 리코펜은 혈관속의 콜레스테롤을 배출 하는 효과가 있습니다.

따라서 혈관벽이 깨끗해 지면서 혈액 순환이 원활해지고

그결과 혈압을 낮춰주는 효능이 있습니다.