단백질의 효능과 단백질이 많은 음식

단백질의 효능과 단백질이 많은 음식

 

 

 

 

 

 

 

 

단백질은 우리 몸에서 근육을 만들어 주는 구성 성분으로

없어서는 안될 중요한 영양 성분 중의 하나 입니다.

1일 필요한 단백질 양은 체중 1키로에 0.8-1 g 정도 입니다.

단백질은 근육을 만들어 주는데 필요할 뿐만 아니라 두뇌 활동에 있어서도 꼭 필요합니다.

 

또한 환자들도 충분한 단백질 섭취를 해주어야 하는데 세포의 재생을 위해 꼭 필요하기 때문입니다.

따라서 환자는 하루 권장량 보다 더 섭취 하는것이 좋습니다.

충분히 섭취 해준 단백질은 힘을 낼수 있는 근육을 생성하기 때문입니다

 

다이어트를 하는 다이어터 에게도 충분한 단백질의 섭취는 필요한데요.

근육이 충분히 생길수록 기초 대사량이 올라가고 에너지 활동이 활발해 지기 때문 입니다.

에너지 활동이 활발해 지면서 칼로리 소모량이 늘어나고

몸에 축적되는 지방이 줄어 들어 다이어트 효과를 가져 오게 되는 것이죠.

 

 

 

 

 

 

 

     단백질이 많은 음식

 

 

콩제품 및 두부

 

 

몸에 좋은 식물성 콩단백질 공급원으로 대표적인 것은 콩 및 콩제품인 두부 입니다.

동물성 지방을 섭취 하게 되면 몸에 해로운 포화 지방산의 섭취도 하게 되는데

콩및 콩제품을 섭취하게 되면 식물성 단백질이라 몸에 좋습니다.

 

 

달걀

 

 

달걀 흰자에는 풍부한 단백질이 함유 되어 있습니다.

달걀 한개에 6g 정도의 단백질이 들어 있는데 노른자에는 콜레스테롤 함량이 높아서

가능하면 노른자는 적게 섭취하고 흰자 위주로 섭취 하는 것이 좋습니다.

 

우유

 

단백질 공급원으로 우유 역시 좋은 식품 이라고 할수 있습니다.

우유에는 칼슘도 충분하여 칼슘의 공급원으로 좋습니다.

 

 

닭가슴살

 

흰살 고기는 붉은 고기에 비해 칼로리가 많이 낮습니다.

그래서 다이어트 할때나 근육을 키울때 단백질 보충을 위해 닭가슴살을 많이 섭취 하고 있습니다.

 

생선

 

생선에는 몸에 좋은 불포화 지방산이 풍부하며 등푸른 생선에는 두뇌에 좋은

DHA 성분이 풍부 합니다.