고구마의효능

고구마효능

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고구마의 효능

 

 

 

 

고구마에는 다양한 영양소가 함유 되어 있어 효능도 뛰어납니다.

고구마에는 베타카로틴,안토시아닌,칼륨,칼슘,비타민c,식이섬유 등이 풍부해

건강에도 좋은 대표적인 음식입니다.

 

 

고구마를 잘랐을때 나오는 하얀 진액은 야라핀 이라고 하는데 이 성분은

변을 무르게 해주어 배변활동을 도와 줍니다.

야라핀 외에도 고구마에는 식이섬유가 풍부합니다.

고구마 껍질을 벗기다 보면 끝부분과 껍질 부분에 거친 조직들이 많이 있는데

이것이 고구마의 식이섬유 입니다.

식이섬유는 당의 흡수를 느리게 하고 오랫동안 포만감을 유지시켜 주어

다이어트에도 도움을 주고 장의 연동운동을 도와 배변활동에도 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고구마의 효능

 

 

 

 

고혈압,콜레스테롤에 효과적 입니다.

고구마는 대표적인 알칼리성 식품으로 산성화된 체질을 중성화 시키는데 도움을 줍니다.

체질이 산성화 되면 혈액에 중성지질이 쌓이게 되고 중성지질이 혈관을 막아

원활한 혈액의 흐름을 방해합니다. 혈관의 혈액 흐름이 원활하지 못하면 심혈관질환이나

콜레스테롤 수치가 높아져 고혈압 등에 노출될 확률이 높아지게 됩니다.

고구마의 칼륨은 체내 나트륨을 흡착하여 배출하는 효능이 뛰어나 혈압을 낮춰주는

역활을 하여 고혈압과 콜레스테롤배출에 도움을 줍니다.

 

 

고구마에 함유 되어 있는 폴리페놀계 화합물질인 클로로겐산,베타카로틴 등은

항암작용을 합니다. 고구마의 노랑색,호박의 노랑색,당근의 노랑색 등

색깔이 짙은 노랑색에는 베타카로틴이 풍부한데 이 베타카로틴은 대표적인

항암물질 입니다.베타카로틴은 위암 과 폐암 예방에 도움을 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고구마의 효능

 

 

 

 

고구마는 노화방지와 피부미용에 좋습니다.

고구마 껍질의 보라색 성분에는 안토시아닌 성분이 풍부합니다.

포도나 블루베리,가지,고구마 등의 보라색 음식에는 안토시아닌 성분이 풍부합니다.

안토시아닌 성분은 시력에도 도움을 주며 체내 활성산소의 역활을 억제하는 효능이 있습니다.

활성산소를 억제하며 세포의 노화를 방지하게 되는데 피부의 노화 방지에도 좋겠죠.

 

다이어트에 특히 좋은점은 식이섬유가 풍부하여 포만감이 오래간다는 점입니다.

다이어트시 공복감 때문에 실패하는 경우가 많은데 고구마는 포만감을 주면서

식이섬유가 풍부해 다이어트시 걸리기 쉬운 변비에도 도움을 줍니다.