흑양파효능 썸네일형 리스트형 자색양파의 효능[흑양파] 자색양파 효능[흑양파] 양파에 장점이 많은데 자색양파는 일반 양파보다 더 효능이 뛰어납니다. 그래서 그런지 귀해서 그런지 몰라도 가격도 비싸더군요. 자색양파의 자색에는 안토시아닌 성분이 함유되어 있습니다. 자색이 생각보다 훨씬 강하게 들어가 있습니다. 그리고 일반 양파에 비해 조직이 훨씬 단단합니다.후리이팬에 익혔을때도 아삭아삭한 맛이 더 강합니다. 자색양파에 함유된 안토시아닌 성분은 항산화 작용을 합니다. 우리의 몸에서는 대사과정에 활성산소가 발생하게 되는데 안토시아닌 성분은 활성산소의 활동을 억제하는 강한 작용을 합니다. 활성산소가 억제되면 세포의 노화를 막아주고 면역력이 올라갑니다. 안토시아닌 성분은 시력회복에도 효과가 잇으며 소염과 살균작용까지 합니다. 양파에는 퀘르세틴 이란 물질이 있는데 이 성.. 더보기 이전 1 다음